*材料(2個分)
- 甘酒 1/2カップ
- クリームチーズ 150g
- ビスケット 4枚
- インスタントコーヒー 大さじ2
- お湯 大さじ4
- ココアパウダー 適量
作り方
- 室温にもどしたクリームチーズと甘酒を半量ずつ混ぜる。
- インスタントコーヒーにお湯で溶き粗熱を取る。
- カップに大きめに砕いたビスケットを入れ②をたらす。
- ③に①を入れ上からココアパウダーをふり冷蔵庫で2~3時間冷やせば完成!
材料はたったの4つだけ!
カステラを使って本格的な生チョコトリュフが簡単に作れます。
今年のバレンタインは是非チャレンジしてみてください♪
※お好みで昆布の細切りや花人参も一緒に漬け込むと彩も綺麗でおいしいですよ♪
生姜は免疫力を向上させる効果・効能があるうえ、血行を良くし胃腸の働きを活発にして食べ物の消化吸収を高めます。
薬味として少量使うのではなく、野菜として食べる感覚で沢山入れるのがポイントです。