いかた～っぷり餃子

材料

• キャベツ　1/4個
• ネギ　1/2束
• いかミンチ　120g
• 豚ひき肉　100g
• ごま　小さ じ1
• オイスターソース　小さじ1
• ごま油　大さじ2

餃子の皮　100枚

作り方

1. キャベツ、ねぎは3㎜程のみじん切りにし、塩もみした後一度洗ってしっかり水気を切る。
2. いかミンチを豚ひき肉と合わせ①とオイスターソース、ごま油を入れて混ぜる。
3. 包んで焼いて完成！

Point
※②の工程であまり生地をこねないこと、こね過ぎると具が固くなってしまいます。
※お好みで紅生姜を入れても美味です。
※豚ひき肉を鶏ひき肉にしても美味しいですよ！