産直 de EAT いーと!

九州産直クラブのレシピブログ

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カステラde本格トリュフ

材料はたったの4つだけ!
カステラを使って本格的な生チョコトリュフが簡単に作れます。
今年のバレンタインは是非チャレンジしてみてください♪
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材料

  • チョコレート 60g
  • 生クリーム 100cc
  • カステラ 100g
  • ココア 適量

作り方

  1. 生クリームをボールに入れて温め、チョコを加えて溶かす。
  2. カステラを手で粗くほぐし①へ加えて混ぜる。
  3. ②を9等分してラップにとって丸めココア(抹茶・きな粉)をまぶして冷蔵庫で30分ほど冷やして完成!