産直 de EAT いーと!

九州産直クラブのレシピブログ

20171220120946

1:1:1の簡単レシピ♪ みかんジャム&マヨマスタードチキン

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材料 (2~3人前) 20分

  • 手羽中(もも肉や手羽先でもOK) 200~300g
  • 塩 少々

A

  • みかんジャム・粒マスタード・マヨネーズ  各大さじ1

作り方

  1. 肉に塩を少々ふっておく。
  2. フライパンでオイルを温め①の皮が下になる様に並べる。
  3. 蓋をして弱火で10分程、時々返して肉に火を通す。
  4. 蓋をとり、水分を飛ばしたら、Aを絡めて完成!