【材料】
- ニラ…2束
- 卵黄…2個
- 醤油…大さじ3
- みりん…大さじ3
【作り方】
- 卵黄を醤油とみりんを合わせたタレに約1時間漬け込む。
- ニラは長いまま茎から茹で、しっかり水気を切って3~4㎝の長さに切り立てて器に盛り付ける。
- 1の卵黄を2に乗せ、残ったタレを回しかけ完成!
1POINT advice
・卵黄を潰しながらお召し上がりください。
・卵黄は1時間以上漬け込むと硬くなってしまうので45分~1時間がBEST!
1POINT advice
・卵黄を潰しながらお召し上がりください。
・卵黄は1時間以上漬け込むと硬くなってしまうので45分~1時間がBEST!