美人酢たっぷり！冷し中華

夏になると必ず食べたくなる、夏を代表する食べものと言えば…やっぱり「冷やし中華」ですよね！ツルツルした喉越しと、酸味のあるタレ、キュウリやトマトなどの夏野菜とも相性抜群です。
今回は九州産直クラブのPB商品の中でも人気の「八方美人酢」を使ったレシピをご紹介！とても簡単で美味しく出来ますので是非お試しください。

材料

A

• 八方美人酢80cc　　
• 醤油 40cc
• 水 70cc
• ゴマ油小さじ1

↑
混ぜ合わせる

• きゅうり　1本
• 錦糸卵　適量
• トマト　1個
• ロースハム　2枚

作り方

1. ちゃんぽん麺は茹でて水洗いをしヌメリをとって、しっかりと水気をきる。
2. きゅうりとハムは細い線切り、トマトは薄切りにする。
3. 器に①と②を盛り付けAのタレをかける。

お好みで、からしや紅生姜、ごまを添える。