オクラの豚肉巻き

冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめ！

材料

• オクラ…１袋
• 豚バラ肉(しゃぶ用でもOK)…オクラの本数分
• なたね油…少々
• 醤油…大さじ１
• 味の母…大さじ１

作り方

1. オクラはガクとへたを処理し板ずりする。
2. 1のオクラに豚肉を巻きつける。
3. 熱したフライパンに油をひき、豚バラ肉の巻き終わりを下にして一度焼き付けてから転がすように全体に焼き色をつける。
4. 醤油、味の母を回し入れ絡めるように転がしながら焼く。