夏にサッパリ！ 赤梅酢と切干大根を使った疲労回復メニューです。 材料 4人分 赤梅酢 50cc パスタ 200g 切干大根 20g ベビーリーフ 適量 パレスチナオリーブオイル 大さじ3 塩・こしょう 少々 作り方 切干大根は200㏄の水で戻す。 戻した切干大根を軽く絞り…

残ってしまった素麺、しかも水分を吸って伸びきった素麺は、麺としてはちょっと… ならば！小麦粉の代用でお好み焼きに！ ふわふわした食感が癖になりそうです。 材料 残った素麺 1束分 ※しっかりと水気を取る 卵 3個 キャベツ 1/6 紅生姜 適量 A※混ぜ合わせ…