産直 de EAT いーと!

九州産直クラブのレシピブログ

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2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

走る豚と野菜のせいろ蒸し(蒸し豚)

>走る豚と野菜のせいろ蒸し<> 蒸し豚正に今! この時期の「走る豚」が四季を通して一番美味しい! どんぐりをわんさか食べているので旨みが増し、臭みが少なく、脂身もさらっとしていて、やわらかでジューシーです。焼いて、揚げて、蒸して、好きな食べ方で…

Xmasバージョンのマカロニグラタン

グラタン 材料 (2人分) マカロニ…50g 鶏もも肉…100g 玉ねぎ…1/2個 牛乳…400ml なたね油…小さじ1 バター…10g 小麦粉…大さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 シュレットチーズ…適量 茹でたブロッコリー…1/2株 赤パプリカ…1/2 ゆで玉子…1個 作り方 マカロニは…