材料 （2人分）
- 肩ロースブロック 200g
- 塩 胡椒 各少々
- パン粉 適量
- 揚げ油 適宜
★
- 中濃ソース 大さじ３
- ケチャップ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 水 大さじ２
☆
- 薄力粉大さじ３
- 水大さじ２
作り方
- ★を鍋でひと煮立ちさせる。(レンジで1分加熱でもOK)
- 肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をし、ポリ袋に入れ☆を入れて揉む。
- フライパンに１センチほど油をひき、熱したら2にパン粉を纏わせて揚げ焼きにする。
- 揚がった3を1に絡ませて器に盛り付けたら完成！
冷めても美味しい！走る豚のソースカツ
