産直 de EAT いーと!

九州産直クラブのレシピブログ

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おさかなソーセージのジャーキー

みんな大好き!
産直クラブでも人気商品「おさかなソーセージ」で簡単にジャーキーができちゃう♪
火も包丁も使わないから、お子様でも安心して作ることができますので、ぜひ是非お試しください!!!

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おさかなソーセージのジャーキー

材料

  • おさかなソーセージ 1本
  • ブラックペッパー お好みで
  • クッキングペーパー

作り方

  1. おさかなソーセージをスライサーで薄くスライスする。
  2. クッキングペーパーに①を並べ、お好みでブラックペッパーをふり、500wの電子レンジで4分間温めて完成!

おさかなソーセージのジャーキー

みんな大好き!
産直クラブでも人気商品「おさかなソーセージ」で簡単にジャーキーができちゃう♪
火も包丁も使わないから、お子様でも安心して作ることができますよ!

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おさかなソーセージのジャーキー


【材料】
おさかなソーセージ 1本
ブラックペッパー お好みで
クッキングペーパー

【作り方】
①おさかなソーセージをスライサーで薄くスライスする。
②クッキングペーパーに①を並べ、お好みでブラックペッパーをふり、500wの電子レンジで4分間温めて完成!

ひきあげそうめん

九州産直クラブのカタログでお馴染みの『本村製麺工場』の素麺。
麺師の本村さんに素麺の一番好きな食べ方をうかがったところ、
即答で「ひきあげそうめん」でした。
確かに!
一度たべたらやみつき!
うちの娘もコレをを食べてからエンドレス(笑)
毎日毎日飽きもせず繰り返し食べていました。

とってもシンプルなこのレシピ。
超簡単なのにとっても美味しい!
この時期は体もポカポカ温まります♪
是非お試しください。

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ひきあげそうめん

材料 ※1人分

そうめん…好きなだけ(できれば古いものがよい)

  • 卵…1個
  • 薬味…お好みで(ネギ、柚子胡椒など)
  • 醤油…お好みで

作り方

  1. なるべく浅くて広いお鍋に水をいっぱい入れて沸騰させます。
  2. 卵をとき、お好みで薬味や醤油を入れて味つけします。
  3. お好みの硬さに茹で上がったら、そのまますくい上げて卵醤油につけて食べてください。

肉巻きのマリネ

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肉巻きマリネ

材料

  • 豚薄切り肉…200g
  • 人参…1本
  • ほうれん草または水菜…お好みで
  • 塩…適量
  • ブラックペッパー…適量
  • 八方美人酢…大さじ3
  • オリーブオイル…大さじ2

作り方

  1. 人参を千切りにし、さっとゆでる。
  2. 豚肉を広げて塩、ブラックペッパーをまぶし、人参とほうれん草を巻く。
  3. 耐熱皿に並べて4~5分レンジ加熱し、適当な大きさに切る。
  4. 保存袋に③と八方美人酢、オリーブオイルを入れ、しばらく置いて味をなじませる。
  5. お皿に盛り付けブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成!


※肉に巻く野菜は、豆苗やパプリカ等でもOK!いろんな野菜で色々とアレンジしてお楽しみください♪

簡単!鶏ひき肉でチキンナゲット

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チキンナゲット

材料 3~4人

  • 鶏ひき肉…350g
  • 卵…1個
  • 酒…小さじ1
  • 醤油…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1
  • 塩・胡椒…少々
  • 小麦粉…50g
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. すべての材料をビニール袋に入れモミモミする。
  2. 油を160℃に温める。
  3. ①の袋の端を切って適当な大きさに搾りだしながら②の油できつね色になるまで揚げる。

お好みでケチャップやマスタード等をつけてお召し上がりください。

美人酢たっぷり!冷し中華

夏になると必ず食べたくなる、夏を代表する食べものと言えば…やっぱり「冷やし中華」ですよね!ツルツルした喉越しと、酸味のあるタレ、キュウリやトマトなどの夏野菜とも相性抜群です。
今回は九州産直クラブのPB商品の中でも人気の「八方美人酢」を使ったレシピをご紹介!とても簡単で美味しく出来ますので是非お試しください。

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材料

A

  • 八方美人酢80cc  
  • 醤油 40cc
  • 水 70cc
  • ゴマ油小さじ1


混ぜ合わせる

  • きゅうり 1本
  • 錦糸卵 適量
  • トマト 1個
  • ロースハム 2枚

作り方

  1. ちゃんぽん麺は茹でて水洗いをしヌメリをとって、しっかりと水気をきる。
  2. きゅうりとハムは細い線切り、トマトは薄切りにする。
  3. 器に①と②を盛り付けAのタレをかける。

お好みで、からしや紅生姜、ごまを添える。

納豆大根パスタ

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【材料】1人分 (10分)

  • なんでも良くあうサラダたれ…大さじ3
  • パスタ…100g
  • 大根…10㎝
  • 納豆(医食同源)…1パック
  • きざみ海苔…お好み
  • サニーレタスやベビーリーフ等お好みの葉物…お好み

【作り方】

  1. 大根はおろし、レタス等はひと口大に切っておく。
  2. パスタを茹で水分をしっかり切ったら、なんでも良くあうサラダたれと絡めお皿に盛り付ける。
  3. ②に大根おろし、納豆、きざみ海苔の順に乗せ、最後にレタス等を盛り付け完成!